簡単☆シンプルちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を作ります。ご飯を炊いて、ボールに入れて、ちらし寿司の素を加えて混ぜます。うちわなどを使ってあおぎながら切るようにしてさっと混ぜます。

   

2. 2 器に寿司ご飯を盛ります（うちわであおいで冷ましながら混ぜるとご飯に艶が出ます）

   

3. 3 ゆで卵の殻をむいて、卵切り器で切ります。そのあと今度は向きを変えて右のようにしてもう一度切ります。

   

4. 4 こぼれないように、手を添えて向きを変えて切ります

   

5. 5 その卵を寿司飯の上にのせます。

   

6. 6 １人当たり２本のカニかまを縦に手で切り、載せます

   

7. 7 添付されていたのりごまをふりかけます

   

8. 8 出来あがりです

   

9. 9 ゆで卵を作る時間がない時は、卵とお砂糖少々を使って、炒り卵を作ってもいいです。こちらはかなり時間短縮です。