お手軽かんたん！鯛めし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウロコと内臓を取った鯛(お店でやってもらいましょう)に切り目をいれて塩をふっておきます。
   しばらくしたら水が出てくるので水洗いしてキッチンペーパーで水気をとります。

2. 2

   米を洗ってザルに開けておきます。

3. 3

   フライパンで鯛を焼きます。表面に焼き目をつけるのが目的なので半生でOK。

4. 4

   炊飯器に米と調味料、出しこんぶと水、鯛をいれてご飯を炊きます。

5. 5

   炊きあがったら一度鯛を取り出して骨を外して身をご飯に混ぜこみ出来上がり。