梅風味 もやし卵丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 梅干は種を除き、果肉をたたいてつぶしておく。たたいた梅を味噌とあわせておき、醤油を少したらしておく。
- 2 もやしを中火でさっと炒め、七味を少し振る。梅味噌を卵と一緒にとき、もやしのフライパンに流し込む。大きくかき混ぜながら、ふんわり火が通ってきたら火からおろす。
- 3 ご飯の上から２をのせたら出来上がり！
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