もやしと卵の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 もやしを胡麻油を少し垂らして強火でさっといため、皿に盛っておく。
- 2 フライパンで溶き卵をスクランブルエッグにする。半熟の状態でもやしの上に乗せる。
- 3 みず、しょうゆ、だし、砂糖、お酢をフライパンに入れて混ぜ、水でといた片栗粉を入れてとろみをつける。中～弱火で！できたあんかけをもやしと卵の上にかけたら出来上がり！
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♪りりりぃ♪2014/06/06 15:19
簡単でとっても美味しく出来ました！
主人への作り置きでタッパに入れてますが…
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