めんつゆで野菜の炒り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コンニャクは長さ４センチぐらいに短冊切りに切って、あく抜きのためさっと湯がいておきます。

2. 2

   人参とインゲンも、それぞれ長さをそろえて、人参は短冊切りで、４センチぐらいに切り、やわらかくなるまで湯がいておきます。

3. 3

   １．のコンニャクを鍋に入れ、めんつゆを加えて炒り煮します。
   少ししたら２．の人参とインゲンも加えて、めんつゆがなくなるまでしっかりと炒り煮します。

4. 4

   最後にゴマをかければ出来上がりです。