めんつゆで野菜の炒り煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 コンニャクは長さ４センチぐらいに短冊切りに切って、あく抜きのためさっと湯がいておきます。
- 2 人参とインゲンも、それぞれ長さをそろえて、人参は短冊切りで、４センチぐらいに切り、やわらかくなるまで湯がいておきます。
-
3
１．のコンニャクを鍋に入れ、めんつゆを加えて炒り煮します。
少ししたら２．の人参とインゲンも加えて、めんつゆがなくなるまでしっかりと炒り煮します。 - 4 最後にゴマをかければ出来上がりです。
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