大根と帆立の白いサラダ レシピ・作り方

大根と帆立の白いサラダ
  • 約15分
  • 500円前後
楽天出店店舗:メルカード・ポルトガル輸入食材
楽天出店店舗:メルカード・ポルトガル輸入食材 楽天市場
単純だけれど、白い大根と黄色い柚子が清々しい色合いです。

材料(4人分)

  • 大根 10cm
  • 帆立缶詰 小1缶
  • 柚子 1個
  • 塩(プレミアムシーソルト) 小さじ1/2
  • ○CARMプレミアムオリーブオイル 小さじ1
  • ○マヨネーズ 小さじ2
  • ○ゆず果汁 小さじ2

作り方

  1. 1 大根は10cm長さの千切りにする。塩をふって混ぜ10分置いて軽く水気をしぼる。
  2. 2 帆立は丸いものはほぐす。柚子は皮を薄くむいて細く切り、果汁をしぼる。
  3. 3 ボウルに大根と帆立を缶汁ごと入れ、○を加えてよく混ぜる。器に盛り付けて上に柚子の皮をのせる。オリーブオイル少々(分量外)をかける。

きっかけ

スーパーで3缶パックの安い帆立缶詰を見つけるとよく作るお惣菜です。

おいしくなるコツ

旨みたっぷりの缶汁もそのまま使ってサラダにします。

  • レシピID:1430003272
  • 公開日:2012/09/11

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カテゴリ
その他のサラダ
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大根 ほたて 柚子 オリーブオイル
料理名
大根と帆立のサラダ
楽天出店店舗:メルカード・ポルトガル輸入食材
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