普通においしい！ジャガイモ、アスパラベーコン炒め！ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- ジャガイモ（新じゃがなら、なお可） 中３～４個
- アスパラガス ５本
- ベーコン ３枚
- にんにく １片
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 適宜
作り方
- 1 ジャガイモは、１cmの輪切りにした後、厚さ２㎜の短冊切りにし、水にさらします。アスパラは厚さ２㎜の斜め切り、にんにくは２㎜の厚さの輪切りにし、芽を取っておきます
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、温まったらにんにく、ベーコンを入れ香りが出てきたら、良く水気を切ったジャガイモを入れて中火でジャガイモに火が通る様に炒めます
- 3 アスパラを入れて、あまりガラガラと混ぜずにジャガイモに焦げ目がつくまで炒めます。塩コショウで味付けして出来上がり～
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新じゃがの季節は是非新じゃがで！！