簡単!!つきこんにゃくでピリッとヘルシー レシピ・作り方

簡単!!つきこんにゃくでピリッとヘルシー
  • 約10分
  • 300円前後
takkun7012
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おかかと、しょう油で香ばしく、つきこんにゃくを、おいしくいただけます!

材料(2~4人分)

  • つきこんにゃく 180g 1袋
  • カツオ削り節 4,5gの半袋くらい
  • マーガリン、またはバター 5gくらい
  • しょう油 小さじ2
  • 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 つきこんにゃくは10cmくらいの長さに切り、沸騰したお湯に入れ、再沸騰してから1分ゆで、ザルにあげます
  2. 2 フライパンにマーガリンを溶かし、つきこんにゃくを入れ、水分が無くなったら、しょう油を回し入れ、香ばしい香りが出てきたら、カツオ節をかけ、お好みで一味唐辛子を振りかけます
  3. 3 軽く混ぜ合わせて、できあがり~
    盛り付けに、カツオ節と、輪切り一味を飾りました

きっかけ

こんにゃく好きなパパのために考えた、簡単にできる、焼いてかけるだけ~

おいしくなるコツ

つきこんにゃくの水分をよく飛ばした方が、味がしみ込みます。 しょう油が少し焦げそうなくらいの方が香ばしくておいしいです!!

  • レシピID:1430002693
  • 公開日:2012/05/03
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料理名
つきこんにゃくのピリッとおかか風味
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つくったよレポート(1件)

  • rausukun
    rausukun
    2012/05/08 21:28
    簡単!!つきこんにゃくでピリッとヘルシー
    とっても簡単でおいしかったです^^ボリュームをだすためににんじんを入れてみました^^

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