食べる時には水分を少し絞ったほうが良いです。仕上がりにすりごまを振っても良いと思います。大根のほうが断然多い分量にした方が、出来上がりの彩は丁度よいです。
お酢の酸味が和らぐので子供も食べれるかな、と思って。
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