おからかぼちゃヨーグルトケーキ レシピ・作り方
材料（パウンド1本人分）
作り方
-
1
・かぼちゃは蒸す。
・おからは大きめの耐熱皿に入れ、ラップなしでレンジで10分加熱する。（途中２～３回フォークで混ぜる） - 2 ボールにかぼちゃを入れ、マッシャーなどで潰す。（粒が残ってるくらいでも食感が楽しめて私は好きです）
- 3 ２にヨーグルト・砂糖・塩を入れゴムべらで混ぜる。1のおからも入れ混ぜる。
- 4 振るった★を入れさっくり混ぜる。（生地が固すぎる時は水切りヨーグルトのホエーを少し加える）
-
5
パウンド型（大）にサラダ油を塗り、4を入れる。
予熱180℃のオーブンで35分焼く。冷やしてお召し上がりください。 -
6
＊＊水切りヨーグルト＊＊＊
プレーンヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたざるに入れ、冷蔵庫で一晩おきます。半分の量になります。
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