おうちで本格的フロランタン レシピ・作り方
材料（約１０人分）
作り方
- 1 ○のバターと砂糖をボウルでよく混ぜ合わせ、卵、薄力粉、アーモンドプードルも加えてひとまとめにし、冷蔵庫で30分ねかせます。その後ラップにはさんで薄く広げます。
- 2 天板の１／２くらいのサイズにまで広がったら、180度に予熱したオーブンで10分焼きます。
- 3 アーモンドを除く☆の材料を小さな鍋に入れ、沸騰するまで加熱。その後は火を小さくしてぷつぷつ泡が立ち、色がほんのり茶色になるまで混ぜながら加熱します。
- 4 火を止めたら、アーモンドを一気に加え、さっくり混ぜます。
-
5
②の上に④を広げ、180度に予熱したオーブンで10分、焼き色を見ながら焼きます。
こんがりきつね色になればできあがり☆
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