バター不使用 さくっかりっのクッキー✿クロッカン✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かるくローストしたくるみをチョコチップと同じサイズに刻んでおく。オーブンを160度に予熱する。

   

2. 2 ボウルに卵白を入れてグラニュー糖を2回に分け泡立て器で白くなるまでホイップする。（気温の低いときはひと肌の湯煎にかけてしましょう）

   

3. 3 ここにふるった薄力粉とアーモンドプードルを加え、粉っぽさがなくなるまでゴムべらでざっくり混ぜる。

   

4. 4 さらにバニラオイル、くるみ、チョコチップを加え、均等になるよう混ぜ合わせる。

   

5. 5 オーブンシートを敷いた天板にティースプーン1杯ずつ程度（18等分）、間隔をあけて落とし、160度で10分、150度に下げて15分、かりっとしたら焼ききあがり♪