栄養満点！ かぼちゃスープ ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 1/2カット
- 固形ブイヨン 1個
- 砂糖（お好みで） 少々
- 牛乳・生クリーム（お好みで） 少々
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
かぼちゃを適当にカットする。
（レンジでチンしておくと、包丁でカットしやすいです）
カットしたかぼちゃを鍋に入れ、かぼちゃが浸る程度水を入れる。
-
2
かぼちゃが柔らかくなるまで煮込む。
・圧力鍋だと簡単で早く出来ます！
・圧力鍋以外でしたら、レンジ６００ｗ５～６分ラップでかぼちゃを包みチンすると、
その後、鍋で早く煮込めます。 -
3
煮込み終わったら、かぼちゃを潰す。
（ﾏｯｼｬｰ・しゃもじ使用）
固形ブイヨンで味付けする。 かぼちゃの甘みが足りない場合、砂糖を少し加える。
その後塩コショウで味を調える。
-
4
さっぱりスープがいい場合これで出来上がり。
味の調整は塩コショウで調えてください。
コクのあるスープがお好みの場合、牛乳や生クリームを加えて味を調えてください。
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野菜不足解消に美味しく飲めます＾＾