烏賊のフリッター レシピ・作り方

烏賊のフリッター
  • 約15分
  • 300円前後
マリリン 一号
マリリン 一号
炭酸とマヨネーズでサクサクです

材料(2人分)

  • 烏賊 一杯
  • 強力粉 カップ1
  • コンソメのもと 顆粒 大匙1
  • クレージーソルト 適量
  • マヨネーズ 大匙2
  • 炭酸 80CC

作り方

  1. 1 イカは皮をむき、わたをとり下処理し輪切りにします
  2. 2 イカはしっかり水気をとって
    衣の一部の強力粉をまぶしておく
  3. 3 ボールに強力粉マヨネーズクレージーソルト
    コンソメスープの素炭酸を入れてよく混ぜ
    2入れる
  4. 4 170℃から180度の油できれいにあけでアツアツをどうぞ

    した味がっいているので
    なにもつけなくてもおいしいです
    好みで檸檬を

きっかけ

さくさくの衣を楽しみたくって作りました

  • レシピID:1430000985
  • 公開日:2011/02/18
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