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もちもち(^▼^)☝「じゃがいもの炒り卵」 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もちもち(^▼^)☝「じゃがいもの炒り卵」
  • 100円以下

すりおろしたじゃがいもがまるでお餅みたいに大変身。本当は、違うもの作るハズだったのに...。でも美味しく出来たので◎。

作り方

  • 1

    じゃがいもはすりおろします。

  • 2

    小麦粉はふるいながらじゃがいもとあわせます。

  • 3

    熱したフライパンで焼きます。

  • 4

    おかしいな。ひっくり返したらぐちゃぐちゃに(泣)でもOK。
    ここで小さく切ったベーコンを加えます。

  • 5

    溶き卵に牛乳と塩・胡椒したものを混ぜて4と混ぜ合わせ炒り卵にします。

  • 6

    もちもちのじゃがいもと、卵がいい感じに仕上がりました。
    パセリを散らして完成です。

きっかけ

じゃがいもでガレット(そば粉ガレットのような)を作るつもりで粉の配分を考えている途中でできた(出来たしまった)レシピです。。。

おいしくなるコツ

パンに挟んでも美味しいです

レシピID: 1430000680

公開日:2011.01.21

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関連情報

料理名
炒り卵
料理用途
普段の料理
関連キーワード
朝食お弁当

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