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まろやか♪くりーみぃ♪「トマトクリームうどん」 レシピ・作り方
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トコtokoトコ
トマトクリームといえばパスタが定番!だけど今回はあえてうどんで作りました。寒い季節にはやっぱりうどんですね。
材料(3人分)
うどん
3玉
玉ねぎ
中1個
にんにく
少々
ツナ缶
1缶
トマト缶(カット)
1缶
塩、胡椒
少々
生クリーム
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
作り方
1
玉ねぎは薄くスライス、にんにくはみじん切りにします
2
オリーブオイルでにんにく、玉ねぎを炒めます
3
火がとっおたらトマト缶、ツナ缶、を加えます。
4
トマトの水分がなくなるまで煮詰め、塩コショウ、ケチャップで味付けします
同時にうどんも茹でましょう。
5
最後に生クリームを加え、よく混ぜます。
6
湯切りしたうどんを加えよく和えます。
7
器に盛り付け生クリームをひとまわし。青物野菜を添えると見た目もきれいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生クリームはお好みで加減してください。ツナ缶以外にもベーコン、小エビなどがよく合います。
きっかけ
パスタだけじゃない、うどんにもあうトマトソ-スを作りたくて
公開日:2010/12/20
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関連キーワード
簡単
イタリアン
ランチ
おもてなし
料理名
トマトクリームうどん
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トコtokoトコ
こんにちは★ 子供のお弁当と趣味のケーキをどんどんアップできたらいいなっ!!と思っています。がんばります~
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