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まろやか♪くりーみぃ♪「トマトクリームうどん」 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
まろやか♪くりーみぃ♪「トマトクリームうどん」

トマトクリームといえばパスタが定番!だけど今回はあえてうどんで作りました。寒い季節にはやっぱりうどんですね。

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄くスライス、にんにくはみじん切りにします

  • 2

    オリーブオイルでにんにく、玉ねぎを炒めます

  • 3

    火がとっおたらトマト缶、ツナ缶、を加えます。

  • 4

    トマトの水分がなくなるまで煮詰め、塩コショウ、ケチャップで味付けします
    同時にうどんも茹でましょう。

  • 5

    最後に生クリームを加え、よく混ぜます。

  • 6

    湯切りしたうどんを加えよく和えます。

  • 7

    器に盛り付け生クリームをひとまわし。青物野菜を添えると見た目もきれいです。

きっかけ

パスタだけじゃない、うどんにもあうトマトソ-スを作りたくて

おいしくなるコツ

生クリームはお好みで加減してください。ツナ缶以外にもベーコン、小エビなどがよく合います。

レシピID: 1430000568

公開日:2010.12.20

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