豚キムチ鍋　（我が家の味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ↓我が家が使用したキムチ鍋の素。商品によって、辛さや濃度が全然違う為、好みで分量を加減する。

2. 2

   白菜は芯と葉で分けてざく切り、しめじは石づきを切り、豆腐は角切り、小松菜は5センチのざく切り、ねぎは斜め厚切りにする。

3. 3

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

4. 4

   土鍋に白菜の芯を入れ、少々の水を入れ、煮る。キムチ鍋の素・白菜の葉・しめじ・豆腐・小松菜・ねぎ・豚肉を入れ、蓋をして再び煮る。

5. 5

   沸騰したら火を弱め、蓋を開けて2分ほど煮て全体にしっかり味をしみ込ませ、完成。