ネギたっぷり 厚揚げチーズ焼き　（我が家の味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは小口切りにしておく。厚揚げは、切りこみを入れ、開く。

2. 2

   フライパンに油を入れて熱し、厚揚げを入れ、軽く両面を焼く。

3. 3

   厚揚げを開き、間に半量のネギとスライスチーズを1枚挟む。更に、上に残り半量のネギとスライスチーズを1枚乗せる。

4. 4

   しょうゆ・みりん・めんつゆを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。チーズがとろけてきたら、器に盛り、完成。