塩昆布だけっ！　豚白菜の旨ミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜と豚肉を交互に重ね、鍋の高さ幅に切り、切り口を上にして隙間なく並べる。
   この時点で緑とピンクのコントラストが綺麗～♪

2. 2

   塩昆布を乗せ、酒を50ｃｃだけかけて火にかける！
   煮立ってきたらアクを取りながら、火を弱めて蓋をし、白菜が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   そしてコトコト約40分・・・
   あんなにパンパンだった白菜と豚肉がしんなりとしっとりと・・・！！