鶏だし旨塩鍋 レシピ・作り方
材料（19cm鍋人分）
- 手羽元 3本
- ミニ鍋用野菜セット 1袋
- ★水 500ml
- ★鶏がらスープの素 大さじ1
- ★料理酒 大さじ1
- ★ごま油 大さじ1
- キムチ（お薦めは山芋キムチ） お好きなだけ
- 粗挽き黒こしょう 少々
- 刻みネギ 大さじ1
- 【味変のタレ】
- ポン酢 50ml〜
- 柚子胡椒（チューブ） 2cm
作り方
-
1
楽チンデリ
ミニ鍋用野菜セット
・長ネギ ・椎茸
・白菜 ・舞茸
・水菜 ・しめじ
・人参 ・えのき
-
2
手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。
-
3
レンジ鍋に野菜セット・手羽元・★を入れる。
-
4
蓋をしてレンジアップする。
600W・15分
-
5
仕上げに粗挽き黒こしょうをふり刻みネギを散らす。
キムチを添えて。
-
6
ポン酢に柚子胡椒を入れて味変のタレを作る。
-
7
鍋にタレを添えて。
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添えた山芋キムチがアクセント♬