お肉ホロホロ♡圧力鍋で簡単♡手羽元と大根のうま塩煮 レシピ・作り方

お肉ホロホロ♡圧力鍋で簡単♡手羽元と大根のうま塩煮
  • 約30分
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
大根を切ったらあとは電気圧力鍋にお任せの簡単&楽ちんレシピᕷ*
シンプルな材料と調味料ですが塩麹がぎゅぎゅーと旨味を引き出します(*˘︶˘*).。*♡

材料(2人分)

  • 鶏手羽元 6本
  • 大根 1/3(300g程度)
  • ☆水 150cc
  • ☆酒 50cc
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆塩麹 大さじ1
  • ☆顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ☆すりおろししょうが(チューブでもOK) ひとかけ
  • ☆すりおろしにんにく(チューブでもOK) ひとかけ

作り方

  1. 1 大根は皮を剥き、2センチ程度のいちょう切りにします。
  2. 2 電気圧力鍋に手羽元、大根、☆の材料を入れ軽く混ぜてから15分加圧します。
    (我が家はクッキングプロを使っているので肉・豆コース)
  3. 3 ピンが下りたらたまにかき混ぜながら10分程煮詰めたらできあがりです。
  4. 4 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

手羽元と大根の煮物のレパートリーに。

おいしくなるコツ

○お好みで小ネギやみょうがを散らしてくださいね。 ○味変に柚子胡椒を加えても美味しいです♪

  • レシピID:1420024682
  • 公開日:2024/07/17
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カテゴリ
手羽元大根の煮物大根簡単鶏肉料理簡単夕食
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料理名
手羽元と大根の煮物、鶏肉と大根の煮物、手羽元大根煮
Guuママ
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つくったよレポート(3件)

  • 応援屋
    応援屋
    2024/08/23 16:46
    お肉ホロホロ♡圧力鍋で簡単♡手羽元と大根のうま塩煮
    おいしくいただきました。
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2024/07/23 21:19
    お肉ホロホロ♡圧力鍋で簡単♡手羽元と大根のうま塩煮
    きょうはこちら♬これ食べたくて手羽元買ってきちゃった〜(*´艸`*)手が込んでるのかと思いきやまさかの全部ぶっこみ煮❢しかも時短でお肉ほろほろ〜♡素敵レシピ感謝
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/07/20 19:59
    お肉ホロホロ♡圧力鍋で簡単♡手羽元と大根のうま塩煮
    Guuママちゃん♪圧力鍋で簡単にできてとても優しい味わいで美味しいです!いつもレシピをありがとうございます(๑^᎑^๑)♡

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