超特急♡炒めて美味しい♡牛肉と大根の旨味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛バラ肉はビニール袋に入れ、片栗粉を加えて揉みこんでまぶします。
   ※牛肉が大きければ食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   大根は皮を剥き、5ミリ程度のいちょう切りにします。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、強めの中火で少ししんなりする程度まで炒めます。

4. 4

   ⚫の材料を加えてサッと炒めます。

5. 5

   大根を端によせ、1を入れ牛肉の色が変わるまで炒めます。

6. 6

   牛肉の色が変わったら大根と混ぜ、‪☆の材料を加え混ぜ炒めたらできあがりです。

7. 7

   器に盛って、お好みで小ネギを散らしてお召し上がりください♡