生姜醤油で食べる白なすとまぐろの刺身 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白なすは2ヵ所、縦に切り込みを入れる。
ラップで巻いて電子レンジで600W 4分加熱する
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2
作り方 1の白なすが冷めたら食べやすい太さに手で割く。
まぐろは冷水で軽く洗い、キッチンペーパーで水分を拭いて削ぎ切りにする。
お皿にまぐろ・白なすを盛る
-
3
ベビーリーフは水にさらして、パリッとさせてから、ざるにあげる。
オクラはラップをして、電子レンジで1分加熱し、小口切りにする。
ベビーリーフとオクラを合わせたサラダを作る -
4
お皿に作り方 3のサラダを盛る。
生姜をすりおろし、醤油と混ぜて添えて完成
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