ほうれん草とベーコンのの豆乳クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンは細い短冊切りにする。
   ほうれん草はよく洗って4cm幅にカットする。
   玉ねぎはスライスする。
   舞茸はほぐす。

   

2. 2 スパゲッティを茹でる。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。

   

4. 4 香りがたったらベーコンを入れて炒める。

   

5. 5 ベーコンから脂が出てきたら、ほうれん草・玉ねぎ・舞茸を入れて炒める。

   

6. 6 薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。

   

7. 7 豆乳を少しづつ入れて伸ばしていく。

   

8. 8 豆乳を全部入れてお好みの固さになるまで煮込む。

   

9. 9 鶏がらスープの素・バターを入れて味を調える。

   

10. 10 スパゲッティを入れて馴染ませる。

    

11. 11 出来あがり。

    

12. 12 器に盛り付けて、粉チーズ・粒黒こしょうを散らす。