豚ニラチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1 つけタレの材料を混ぜ合わせててタレを作る。

   

2. 2 玉ねぎをスライスする。
   ニラは4cm幅にカットする。

   

3. 3 水・醤油・卵を混ぜ合わせる。

   

4. 4 薄力粉・片栗粉・豚骨スープの素をザルでふるって入れて混ぜ合わせる。

   

5. 5 玉ねぎ・ニラを入れてサックリと混ぜ合わせる。

   

6. 6 生地出来あがり。

   

7. 7 フライパンにごま油・下肢か生地を入れて丸く整える。

   

8. 8 豚バラ肉を夜のせてハーブソルト・黒こしょうをふる。

   

9. 9 中火で3分くらい焼いたらひっくり返す。　
   ※縁が固まってきます。

   

10. 10 ヘラで押し付けながら3分くらい焼く。

    

11. 11 何度かひっくり返してこんがりと焼く。

    

12. 12 一口大にカットする。

    

13. 13 お皿にチヂミ・タレを盛り付けて糸唐辛子を添える。