余り物で♡ちくわとエリンギとピーマンのきんぴら レシピ・作り方

余り物で♡ちくわとエリンギとピーマンのきんぴら
  • 5分以内
  • 100円以下
Guuママ
Guuママ
冷蔵庫に残りがちな食材を少量ずつでさっと炒めてきんぴらに(๑•̀ㅂ•́)و✧
調味料はALL大さじ1なのでアレンジしやすい♡
人参や他の余りきのこを加えても◎

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ○ちくわは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。
    ○エリンギは横半分に切ってから、5ミリ程度の薄切りにします。
    ○ピーマンはヘタとタネを取り斜め細切りにします。
  2. 2 フライパンにごま油をひき、1と鷹の爪を入れ、火が通るまで炒めます。
  3. 3 ☆の材料を加え、絡め炒めたらできあがりです。
  4. 4 器に盛って、白いりごまを散らしてお召し上がりください♡

きっかけ

お家にあるもので。

おいしくなるコツ

エリンギは薄くしすぎると食感がなくなってしまうので5ミリ程度がオススメです。

  • レシピID:1420022952
  • 公開日:2023/02/14
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カテゴリ
ちくわ100円以下の節約料理簡単夕食5分以内の簡単料理簡単おつまみ
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 ヘルシー 余り野菜消費 副菜 小鉢 余り野菜できんぴら 簡単副菜 冷蔵庫整理 ちくわとピーマンのきんぴら
料理名
ちくわとエリンギとピーマンのきんぴら
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つくったよレポート(3件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2023/03/04 07:40
    余り物で♡ちくわとエリンギとピーマンのきんぴら
    お財布に優しくて、とっても美味しいぃ~♪♪暖かくなって来て…花粉がぁ…✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧元気になる様に、しっかり食べなきゃっ♪ご馳走様でしたぁ〜
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2023/02/20 17:07
    余り物で♡ちくわとエリンギとピーマンのきんぴら
    きょうはこちら♬これ食べたくて竹輪とエリンギ買ってきましたᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤささっと作れるしシンプルな調味料なのに美味しいしバッチリおかずに♡感謝✨
  • 梨花*
    梨花*
    2023/02/19 17:17
    余り物で♡ちくわとエリンギとピーマンのきんぴら
    Guuママちゃん♪今日はコレ♪ビールでいただきます~☆この組み合わせもきんぴらも大好き!ごちそうさま~(*ノ゚Д゚)八(*゚Д゚*)八(゚Д゚*)ノィェーィ!

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