牛すじ大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛すじは沸騰したお湯でアクを取りながら5分程ゆで、アクが出なくなったら、水に取り洗って一口大に切る。
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2
1と◎を炊飯器にいれ炊飯する。
- 3 大根は皮をむき、乱切りにする。
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4
熱したフライパンにサラダ油を入れ、3の大根をしっかり焼き目が付くくらいに炒める。
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5
4に☆を入れ一煮立ちしたら、1の牛すじを煮汁ごと入れ、蓋をして弱火で30分程煮込む。
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つくったよレポート（1件）
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Backpacking2024/05/06 13:13
晩酌に合います！
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とろとろ牛すじとしみしみ大根の煮込みです。