簡単♡鶏むね肉とブロッコリーのカレークリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は皮を取り、1口大のそぎ切りにします。
   ビニール袋に入れ、酒を加えよく揉みこみます。

   

2. 2 1に片栗粉を加えシャカシャカ振ってまぶします。

   

3. 3 ブロッコリーは小房にわけ、茎は1センチ程度の細切りにします。
   洗った水気を切らずに耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600wのレンジで4分程柔らかくなるまで加熱します。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルをひき、鶏むね肉入れ両面こんがり焼きます。

   

5. 5 ブロッコリーを加えて油が回るように炒めます。

   

6. 6 弱火にし☆の材料を入れます。

   

7. 7 弱火のまま焦げないようにカレールーを溶かし、全体に絡めながらとろみがつくまで煮たらできあがりです。

   

8. 8 器に盛ってお召し上がりください♡