あと1品に♡ほうれん草とまいたけと卵のナムル風レシピ・作り方

Name: あと1品に♡ほうれん草とまいたけと卵のナムル風
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: ほうれん草 1/2袋(100g程度); まいたけ 100g; 卵 1個; ごま油 大さじ1; ☆にんにくチューブ 3～4センチ; ☆顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2

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5分以内
100円以下

Guuママ

まいたけとほうれん草を加えてほうれん草のナムルをボリュームアップ(๑•̀ㅂ•́)و✧
ぜ〜んぶ一緒に炒めちゃうからパッパっと簡単にできあがります♡

みんながつくった数 9件

材料（2～3人分）

ほうれん草: 1/2袋(100g程度)

まいたけ: 100g

卵: 1個

ごま油: 大さじ1

☆にんにくチューブ: 3～4センチ

☆顆粒鶏ガラスープの素: 小さじ1/2

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作り方

1

○ほうれん草は4センチ程度に切ります(シュウ酸が気になる方は下茹でしてください)
○舞茸は食べやすい大きさ手でにほぐします。
○卵は解いておきます。
2

大きめのフライパン(26センチ使用)にフライパンにごま油をひき、ほうれん草とまいたけをしんなりするまで炒めます。
3

2がしんなりしたら端に寄せ、解いた卵を入れスクランブルエッグ状にします。
4

スクランブルエッグ状になったら火を止め、☆の材料加え混ぜたらできあがりです。
5

器に盛ってお好みで白いりごまを散らしてお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草のシュウ酸が気になる方は下茹でしてから炒めてくださいね♡

きっかけ

ほうれん草のナムルにしようと思ったら半分しかなかったので。

公開日：2022/11/29

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このレシピを作ったユーザ

Guuママフレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start