レンコンとひじきのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
芽ひじきは10分ほど水戻しする。
れんこんは皮をむき、小さめのイチョウ切りにして10分ほど水に浸す。 -
2
レタスは角切りにする。
ベーコンは角切りして、フライパンでカリカリに焼く。
-
3
ひじきはサッと茹でざるにあげ冷ます。
レンコンは2分程茹でザルにあげ水気を切りながら冷ます。 - 4 ☆を合わせドレッシングを作る。
- 5 それぞれの材料の水気をきり、4のドレッシングで和え、ごまをふる。
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