簡単♡ご飯にもお酒にも合う♡ぶりと長ネギ照り焼き レシピ・作り方

簡単♡ご飯にもお酒にも合う♡ぶりと長ネギ照り焼き
  • 約10分
  • 500円前後
Guuママ
Guuママ
片栗粉をまぶしてブリはパサつかずしっとり♡照り焼きタレがブリと長ネギにしっかりと絡んでご飯のお供にも、お酒のお供にもぴったりです( *´艸`)

材料(2~3人分)

  • ぶり(切り身) 3切れ
  • 長ネギ 2本
  • 少々
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆オリゴ糖(砂糖) 大さじ1(大さじ1/2)

作り方

  1. 1 ぶりはキッチンペーパーで水気を拭き取り、1口大に切ります。
    軽く塩、こしょうをし片栗粉をまぶします。
  2. 2 長ネギは根元を切り落とし、4センチ程度に切リます。
  3. 3 ☆の材料は合わせておきます。
  4. 4 フライパンにサラダ油をひき、ブリを入れ色が変わるまで焼きます。
  5. 5 長ネギを加え火が通るまで炒めます。
  6. 6 合わせおいた☆の材料を加え、水気が少なくなるまで合え炒めたらできあがりです。
  7. 7 器に盛ってお好みで小ネギを散らしてお召し上がりください♡

きっかけ

いつものぶりの照り焼きをアレンジ♡

おいしくなるコツ

ネギにしっかり火を通したい方は最初からブリと一緒に炒めてください。

  • レシピID:1420022107
  • 公開日:2022/07/21
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カテゴリ
ぶりの照り焼き簡単夕食簡単魚料理長ネギ(ねぎ)ぶり
関連キーワード
時短 簡単おつまみ 魚を食べよう 低糖質 節約 ぶりの美味しい食べ方 青魚 簡単 低カロリー ブリの照り焼き 糖質制限 鰤 ダイエット ブリ ぶり甘辛炒め ヘルシー
料理名
ブリとネギの照り焼き、ぶりとねぎの甘辛炒め
Guuママ
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つくったよレポート(1件)

  • カンノーロ
    カンノーロ
    2022/11/26 18:07
    簡単♡ご飯にもお酒にも合う♡ぶりと長ネギ照り焼き
    とってもご飯がすすみました♡
    ご馳走様でした(⁠^⁠^⁠)

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