特急メイン♡簡単中華♡丼にも♡鶏むね肉の青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮を取り薄切りにしてから、細切りにします。
   ※そんなに細くなくてもOK、1センチ程度で。

2. 2

   ビニール袋に鶏むね肉を入れ、酒を加えて揉み込んだら、片栗粉を入れてまぶします。

3. 3

   ピーマンはヘタと種を取り細切りにします。

4. 4

   たけのこの水煮はさっと水で洗ってザルにあけて水気を切ります。

5. 5

   ☆の材料は合わせておきます。

6. 6

   フライパンにごま油とみじん切りにんにくを入れ、香りがたったら、鶏むね肉を入れ、ほぐしながら色が変わるまで炒めます。

7. 7

   ピーマン、たけのこを加えて火が通るまで炒めためます。

8. 8

   5を加え、全体に炒め混ぜたらできあがりです。

9. 9

   器に盛ってお召し上がりください♡