暑い日にぴったり♡夏野菜とちくわのそうめん レシピ・作り方

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Guuママ
オリーブオイルとごまの風味のおつゆが夏野菜にピッタリᕷ*.°
暑い日でもチュルンと食べられます( •̀ω•́ )و✧
タンパク質もちくわで補えます♡
みんながつくった数 3

材料(2人分)

そうめん
200g
トマト(中)
1個
きゅうり
1本
みょうが
2本
ちくわ
2本
☆冷たい水
400cc
☆めんつゆ(3倍濃縮)
75cc
☆しょうがチューブ
2センチ程度
☆白炒りごま
大さじ1
オリーブオイル
ひとまわし

作り方

  1. 1
    ○ちくわは5ミリ程度の輪切りにします。
    ○きゅうりはうす切りにします。
    ○トマトは食べやすい大きさの乱切りにします。
    ○みょうがは縦半分に切ってから薄切りにします。
  2. 2
    ボウルに☆の材料を入れ混ぜ合わせ、1を入れます。
  3. 3
    そうめんを表示通り茹で、冷水でしめたら、ザルにあけ水気を切り、お皿に盛り付け、2をかけたらできあがりです。
  4. 4
    オリーブオイルをひとまわし回しかけてお召し上がりください♡

おいしくなるコツ

○おつゆのお水は冷た〜く冷やしたお水を使ってくださいね。 〇大葉があれば2~3枚を千切りにして加えるとさらに美味しいですよ♡

きっかけ

ツナ缶を使おうかと思いましたが、ちくわがあったのでちくわとオリーブオイルにしてみました( *´艸`)

公開日:2022/06/29

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめんちくわトマト全般そばつゆ・そうめんつゆ素麺・冷麦
関連キーワード
時短 簡単そうめんダレ 簡単そうめん 節約 そうめんつけだれ トマト きゅうり ちくわ サラダそうめん 暑い日のそうめん 暑い日のレシピ
料理名
トマトきゅうりちくわそうめん、ちくわ入りそうめん

このレシピを作ったユーザ

Guuママ フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ*お弁当*あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start

つくったよレポート( 1 件)

2023/06/30 18:57
Guuママちゃん♪おくらをいれたら元気がでる盛り付けになりますね♪ちくわいりとても美味美味♡ˁ῁̮ˀˁ῁̱ˀˁ῁̥ˀˁ῁̼ˀˁ῁̬ˀෆ˚*
sweet sweet ♡
sweetちゃん、こんばんは♫ ジメジメ暑いからそうめんが美味しいね〜(*´༥`*) 今日もとっても可愛くて美味しそうに作ってくださり大感謝♡

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