じっくり煮込んだような味わい♡長ネギのスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長ネギは4センチ程度に切ります。
- 2 お鍋にオリーブオイルをひき、長ネギを軽く焦げ目が付くまで炒めます。
- 3 ☆の材料を加えひと煮立ちしたら蓋をして弱火で5分程煮込み、塩と黒こしょうで味を整えたらできあがりです。
- 4 器に盛り、お好みで黒こしょうを振りかけてお召し上がりください♡
きっかけ
カレーに合わせたシンプルなスープです♡
おいしくなるコツ
長ネギは軽く焦げ目が付くまで焼いた方が香ばしくて美味しいです( *´艸`)
- レシピID:1420021950
- 公開日:2022/05/25
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あっという間にできるのに、長ネギの甘みがスープに溶け出してじっくり煮込んだような味わいです♡