じっくり煮込んだような味わい♡長ネギのスープ レシピ・作り方

じっくり煮込んだような味わい♡長ネギのスープ
  • 約10分
  • 100円以下
Guuママ
Guuママ
トロトロの甘い長ネギがたまりません( *´艸`)
あっという間にできるのに、長ネギの甘みがスープに溶け出してじっくり煮込んだような味わいです♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 長ネギは4センチ程度に切ります。
  2. 2 お鍋にオリーブオイルをひき、長ネギを軽く焦げ目が付くまで炒めます。
  3. 3 ☆の材料を加えひと煮立ちしたら蓋をして弱火で5分程煮込み、塩と黒こしょうで味を整えたらできあがりです。
  4. 4 器に盛り、お好みで黒こしょうを振りかけてお召し上がりください♡

きっかけ

カレーに合わせたシンプルなスープです♡

おいしくなるコツ

長ネギは軽く焦げ目が付くまで焼いた方が香ばしくて美味しいです( *´艸`)

  • レシピID:1420021950
  • 公開日:2022/05/25
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)簡単夕食コンソメスープその他のスープ野菜スープ
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料理名
長ネギスープ、長ネギのコンソメスープ、長ねぎスープ
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つくったよレポート(2件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2023/03/29 21:33
    じっくり煮込んだような味わい♡長ネギのスープ
    きょうはこちら♬ちゃんとじっくりお葱焼いたおかげで甘くてすっごく美味しいスープ出来ました✨お葱大好きだから嬉しい❤独り占めして鍋ごと飲みたいくらい❣感謝です♡
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/12/22 16:31
    じっくり煮込んだような味わい♡長ネギのスープ
    Guuママさん、こんにちは✨長ネギたくさんあるので、夕飯用にスープ作りました☘️いただくの楽しみです♪昔の家なので、やたら玄関広くて寒いんです(笑)冷蔵庫代わり

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