簡単副菜♡作り置きにも♡ピリ辛メンマ風エリンギ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ボウルに☆の材料を入れて、混ぜ合わせます。
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- 2
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- エリンギは縦横半分に切り、さらに薄切りにします。
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- 3
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- フライパンにエリンギを入れ、水気が飛ぶまで乾煎りします。
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- 4
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- 1を加え、混ぜ炒めたらできあがりです。
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- 5
- 器に盛ってお召し上がりください♡
おいしくなるコツ
〇水分が出るまで乾煎りすると、味が馴染みやすくなります。
〇作り置きする場合は、清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で保存し、2、3日中にお召し上がりください。
きっかけ
エリンギがとってもお安くなっていたので♡
エリンギの消費にもピッタリ♡
薄切りにしたエリンギを炒めてピリ辛のメンマ風にしてみました(๑•̀ㅂ•́)و✧