冷めても美味しい豚肉の照り焼き。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま位切れ 300g
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 片栗粉 大さじ大盛2位
- 蒸し用水 大さじ1
作り方
-
1
豚肉に片栗粉を混ぜてまんべんなく絡める。
-
2
フライパンで豚肉を軽く炒め、ほぐす。
少し火が通ったら水を入れて蓋をして、10分位蒸し焼きにする。
-
3
豚肉にしっかり火が通ったら、醤油、さとう、酒、みりんをいれて絡めて出来上がり。
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