とんかつ肉で生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロースの筋切りをし、フォーク等で満遍なく両面を刺す

2. 2

   ★を混ぜ、豚肩ロース肉を4〜5分つける

3. 3

   つけた豚肩ロース肉を取り出し、油をひいたフライパンで両面しっかり焼く

4. 4

   肉をつけていたタレをフライパンに入れ、水分を飛ばしながら味を染み込ませるように焼く

5. 5

   水分が1／3ほどになったら完成