薄味好きさんの基本のだし レシピ・作り方
材料（2人分）
- だしパック 1袋
- 昆布 2×5cmくらい
- 水 2リットル
作り方
- 1 お鍋に水とだしパック、昆布を入れ、中火にかける。
- 2 沸騰したらそのまま5分程煮出す。
- 3 火を止めて、冷めるまで放置して出来上がり。
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- 料理名
- 薄味好きさんの基本のだし
ユニコ＊ピノコ
こんにちは。和食、中華、洋食、エスニック・・・と何でも大好きで毎日色々な料理を作っています♪
薄味が好きなので、いつも料理本や他のレシピを見て作るとちょっと濃いな〜と思ってしまい、自分でアレンジするようになりました。基本的に素材の味を活かし、化学調味料を使わない料理を作っています。私と同じような薄味好きさんや塩分控えめにしたい方など、参考にしていただけると嬉しいです♪
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