ふきの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参・ささぎ・ふきは斜め切りにする。
   油揚げは熱湯（材料外）で軽く煮て油抜きする。
   水分を切って細切りにする

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて人参・ささぎを炒める。
   蓋をして蒸し焼きにする。
   色が変わったらふきを入れて炒める

3. 3

   ○ の材料を入れて油揚げを入れる

4. 4

   さっと炒めてごま油を回して完成