ゴロゴロミートボール レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トマトは3センチ角くらいに切っておく。鍋に水を入れ、トマトを加えて蓋をし、中火で7分加熱する。柔らかくなったらブレンダーを使ってなめらかにし、☆の調味料を加えてよく混ぜておく。
- 2 玉ねぎをみじん切りにし、熱したフライパンで炒めてから一旦冷ましておく。合いびき肉に玉ねぎと○の調味料を加えてよくまぜる。
- 3 2の肉だねを3センチ幅くらいに均等に丸める。熱したフライパンに肉だねを入れて片面を焼く。色づいたらひっくり返し、蓋をして、中火で5分加熱する。
- 4 3の鍋に1で作っておいたトマトソースを入れて中火でさらに5分加熱して完成!
きっかけ
トマトがたくさん余っていたので、ソースとして活用したくて考えました!
おいしくなるコツ
合いびき肉はよくこねてください。
- レシピID:1420020838
- 公開日:2021/07/08
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