かんたん酢で簡単♪手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
●の調味料を鍋に入れ、火にかける。
煮立ったら手羽元を入れ、蓋をして中火で煮込む。
煮汁が1/3~1/4程になるまで(煮汁がとろっとするまで)煮込む。
きっかけ
幼い娘が手羽元が好きで、手羽元のさっぱり煮を作ろうと思いました。ミツカンのレシピだと娘には濃いと思ったので、だし汁を使い、その他の調味料は少なめに、作ってみました。 想像以上にこっくり濃厚な味に美味しく出来ました♪
おいしくなるコツ
だし汁を加えることで、旨味がプラスされます♪ 醤油とかんたん酢だけでも作れますが、だし汁を使うことで旨味を活かすことができ、その分醤油やかんたん酢の量を減らすことができ、ヘルシーに仕上がります♪
- レシピID:1420020487
- 公開日:2021/05/26
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つくったよレポート(2件)
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♡AYA mama♡2021/05/27 11:39美味しくできました
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りりな012021/05/27 11:36美味しくできました
簡単だけど、こっくり濃厚な味でとっても美味しい✩
主人も娘も大好きなおかずです✧