豚肉とカボチャのケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
かぼちゃは厚さ5mm程度、幅2cm程度の大きさに切る。
ボウルにかぼちゃを入れ、ラップをして600wのレンジで2~3分加熱する。 -
2
玉ねぎは横3等分にし、幅1cmくらいになるように縦に切る。
ほうれん草は長さ2cm位のざく切りにする。 -
3
豚肉は1口サイズに切り、●酒、●塩コショウをふり、軽く揉み込む。
さらに●片栗粉をまぶして軽く揉み込む。 -
4
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら豚肉をほぐしながら炒める。
豚肉の色が変わってきたらかぼちゃを入れ、火が通るまで炒める。 -
5
4に★の調味料を回し入れ、よく混ぜながら焼く。
全体に絡んだら、最後にほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりしたら出来上がり♪
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炒めるだけなのですぐに出来ます♪
ケチャップを使って、こっくり濃厚な味に仕上げます♪