家族が絶賛!ホタテと新ごぼうの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
ホタテの旨味とごぼうの出汁で◎
みんながつくった数 2

材料(4人分)

2合
冷凍ベビーホタテ
100g
新ごぼう(太)
6センチ
油揚げ
1枚
★醤油
大1
★砂糖
大1
少々

作り方

  1. 1
    ごぼうは3センチの千切りに、油揚げは横に半分にして千切りに。
  2. 2
    米を洗って★を加えていつもの水の分量よりやや少なめになるように水を加え、軽く混ぜ合わせる。
  3. 3
    1と冷凍ベビーホタテを乗せて、炊飯ボタンを押す。
  4. 4
    炊き上ったら全体を混ぜ合わせ、塩で味を整えたら完成。

おいしくなるコツ

素材の旨味を生かすシンプル味付けで。

きっかけ

新ごぼうの活用。

公開日:2021/03/03

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯簡単おもてなし料理簡単夕食ごぼうホタテ

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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