豚肉と白菜、エリンギのさっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は芯と葉を分けて、芯は1センチ幅に葉はざく切りに、エリンギは半分の長さにして短冊切りに。

2. 2

   鍋にごま油を入れて塩こしょうを振って豚肉を軽く加熱。

3. 3

   ★と1を加えて、白菜の芯が柔らかくなるまで煮込んだら完成。