保温鍋を使って大根、鶏肉、卵の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は1口サイズに切って、フライパンで両面焼き色がつくまで焼きます。

   

2. 2 大根は、2ｃｍくらいの輪切りを半分にしたものを皮をむきます。

   

3. 3 今回使ったのは、このタレです。
   ゆで卵は、前もって作っておき、殻をむいておきます。

   

4. 4 保温鍋に、焼いた鶏もも肉、大根、タレ、ゆで卵をいれ蓋をして煮込みます。沸騰してから５分煮込み続けたら、火を消して保温調理にして一晩おきます。

   

5. 5 使った保温鍋です。

   

6. 6 翌日、もう一度あたためなおして盛り付ければ完成です。