青梗菜と大根、人参のXO醬スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は7〜8ミリの扇切りに、人参は5ミリ幅の半分切りに、青梗菜は二等分の長さに。
- 2 鍋に★と大根と人参、青梗菜の茎の部分を加え煮込む。
- 3 大根と人参が柔らかくなったら青梗菜の葉の部分と☆を加えてとろみをつけたらごま油を加えて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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