ボリューミー！豆腐と豚肉のキムチ炒め丼♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の調味料で合わせ調味料を作っておく。

2. 2

   ニラは根元を切り落として3㎝幅程度のざく切りにしておく。
   
   長葱は3㎜幅程度の斜め切りにしておく。

3. 3

   木綿豆腐は3㎝幅程度の賽の目切りにしておく。
   
   ※水切りはしなくても大丈夫です。

4. 4

   中火で熱したフライパンに胡麻油を入れ木綿豆腐を炒めていく。

5. 5

   木綿豆腐に焼き色がついてきたら、ニラと長葱とキムチを加えて全体がしんなりするまで炒める。

6. 6

   全体がしんなりしたら①の合わせ調味料を加えとろみが付くまで加熱する。

7. 7

   とろみが付いたら器に盛り付けたご飯の上に乗せて完成。