簡単おつまみ！豚バラ肉と青梗菜の柚子胡椒炒め♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青梗菜 1把
- 豚バラ薄切り肉 100g
- 玉葱 1/4個
- 塩胡椒 少々
- サラダ油 大匙1/2
- ★柚子胡椒 小匙1/4
- ★料理酒 大匙1
- ★めんつゆ（3倍濃縮） 大匙1
作り方
-
1
青梗菜は根元を切り落として3㎝幅程度のざく切りにしておく。
玉葱は2㎜幅程度の薄切りにしておく。 - 2 豚バラ薄切り肉は3㎝幅程度に切り、塩胡椒で軽く下味を付けておく。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、玉葱と青梗菜と豚バラ薄切り肉を炒め合わせていく。
- 4 豚バラ薄切り肉にしっかりと火が通り、青梗菜と玉葱がしんなりしてきたら★の調味料を加え全体に味が馴染む様に炒め合わせる。
- 5 全体に味が馴染んだら皿に盛り付けて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あむこここ2022/02/14 20:29
柚子胡椒の味で、マンネリ脱出な炒め物になりました！ステキなレシピありがとうございました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
